Zehirsiz Sofralar

Hayatımızda ihtiyacımız olan mineral ve vitaminleri almak, bize şifa olması ve hastalıklardan koruması için tükettiğimiz tarım ürünlerinin içeriğinin aslında nasıl olduğunu biliyor musunuz? Yaklaşık 50 yıl önce domatesten günlük olarak almamız gereken besinleri alabiliyorken şimdilerde tüm bunlar yarıdan daha fazla bir değerde azalma göstermiştir. Aynı zamanda üretim şekilleri de hem bizi hem de dünyamızı zehirlemekte. […]

Kulak Verin

 ‘’İzin kalmaz üstünde, sıksan durmaz avucunda, hem içindedir hem dışında, bil bakalım ne var aklımda?’’   İnsanlar, dünyamızı geri dönüşü olmayan sorunlarla yüzleşmek zorunda bırakmaya devam ediyor. Bunlardan biri olan, Dünya’daki  sadece %0,0063 ünü kullanabildiğimiz: Su. Artan nüfus, hızlı şehirleşme, iklim değişikliği, pandemi süreci ve tekrarlanan kuraklıklarla tetiklenmeye devam ediyor. Bir gün uyandığınızda musluğunuzdan her istediğinizde […]